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Les belles randos
La vallée de Vologne, ancienne vallée glacière et parsemée de multiples lacs et tourbières
La myrtille, alias la brimbelle.
La myrtille, appelée dans les Vosges la brimbelle.
C’est une des baies les plus légères en sucres et en calories, sa richesse en fibre et antioxydant lui confère des vertus coupe-faim.
Sa cueillette dans le parc régional des ballons des Vosges, est réglementée afin d’éviter les abus.
A la main ou au peigne appelé riffle, à cueillir avec modération.
Les baies sont consommées fraiches ou en pâtisserie, beignets…
Congelez vos myrtilles et faites un chaud froid avec une gelée de fruits rouges brulante, dressez sur un fond de tarte sablée cuite, votre tarte ne coulera pas, vos brimbelles resteront croquantes et sucrées. Bonne cueillette et bonne appétit.
La Photo du mois !
La photo du mois par Michel Laurent – Sortez vos plus beaux atours, masques et munissez vous de cotillons … ce mois-ci Michel Laurent nous entraine au coeur du Carnaval Vénitien de Remiremont !
Marquis et marquises défileront à la fin du mois, parés de leurs plus beau atours pour le plaisir des visiteurs. Une fête assurément haute en couleur qui célèbrera dignement le retour du printemps !
La Photo du mois
Ce mois-ci La Photo du Mois de Michel Laurent nous fait revivre le Mondial Air Ballons, plus grand rassemblement de montgolfière au monde qui a lieu à Chambley (Lorraine).
La photo du mois
Ce mois-ci une plante bien insolite photographiée par Michel dans un de ses périples dans la campagne vosgienne … saurez-vous retrouver son nom et sa particularité ?
La photo du mois !
Tous les mois, découvrez un concentré des Vosges au travers d’une photo de Michel Laurent © !
Ce mois-ci les magnifiques vaches vosgiennes, pâturant tranquillement sur le Felsach !
Les demoiselles vosgiennes seront par ailleurs à l’honneur au prochain Salon de l’Agriculture… Affaire à suivre !
La Photo du mois !
Tous les mois, découvrez un concentré des Vosges au travers d’une photo de Michel Laurent © !
Ce mois-ci une magnifique vue du Markenstein au dessus d’une mer de brume …
La Photo du mois !
Ce mois-ci , un métier traditionnel vosgien : le débardage à cheval ! L’alliance magnifique de l’homme et de l’animal pour une méthode plus écologique et respectueuse de l’environnement ! photo de Michel Laurent ©
La photo du mois !
Tous les mois, découvrez un concentré des Vosges au travers d’une photo de Michel Laurent © ! Ce mois-ci une vue imprenable sur la Vallée de la Thur, depuis la route des crêtes vers le Grand Ballon!
La photo du mois !
Tous les mois, découvrez un concentré des Vosges au travers d’une photo de Michel Laurent © !
Ce mois-ci un magnifique panel de champignons de la région à « chasser » et déguster sans modération!
