Salon des vins et de la gastronomie d’Epinal

Bien connue pour ses images du même nom, c’est autour des plaisirs de la table que la ville d’Epinal va vivre du 10 au 14 mars avec le Salon des vins et de la gastronomie.

Pour cette première édition, le salon spinalien promet  à ses visiteurs une sélection des meilleurs produits du terroir, pour un tour de France des saveurs et des plaisirs de la table. Un objectif : éveiller les sens autour de dégustations de foie gras, charcuteries, fromages et vins en provenance de producteurs réputés dans une ambiance festive et musicale.

Cultiver le plaisir du goût

Tout au long de ces quatre jours, les visiteurs pour découvrir… et apprendre auprès des professionnels présents.

En premier lieu le chocolatier René Lamielle animera tous les jours dès 17h des conférences autour du chocolat. Ses vertus connues et méconnues, ses différentes préparations et également les accords pouvant être réalisés en association avec les vins.

Les enfants ne seront pas en reste avec des ateliers de création de sujets en pâte d’amande le jeudi et le vendredi.

Enfin notre coup de cœur : les cours d’œnologie proposés par des sommeliers. Au programmes des différentes séances : la découverte des notions clés de la compréhension, de la reconnaissance et de la dégustation du vin. Trois journées avec pour thématiques différents vignoble auront lieu

- « A la découverte du Champagne » – Vendredi 11 mars à 18h30

- « Les grands vins de Bourgogne » – Samedi 12 mars à 18h30

-« Initiation aux vins du Sud » – Dimanche 13 mars à 18h30

A noter : les places sont limitées à 15 personnes par séances et il est préférable de s’inscrire au préalable grâce au bulletin de participation présent sur le site du Parc des Expositions de Belfort.

Infos Pratiques :

Horaires :

Jeudi 10 mars  14h – 22h
Vendredi 11 mars  11h – 22h
samedi 12 mars 11h – 22h
Dimanche 13 mars  11h – 22h
Lundi 14 mars 11h – 18h

Tarif normal  : 4€

Entrée gratuit le jeudi 10 mars et tous les jours jusqu’à 13h et pour les moins de 12 ans.