Sur les ondes de France Info
Le massif vosgien a eu droit à une belle promotion sur les ondes de France Info. Direction les crêtes, à la ferme-auberge des Trois-Fours avec le journaliste Laurent Mariotte.
Tous les détails sur la fabrication du fromage de munster, du repas des marcaires et de la tarte aux myrtilles.
Laurent Mariotte présente « A toutes saveurs » depuis trois ans sur France Info. Auteur de nombreux livres dont le dernier « Petits plats en équilibre/saison printemps-été » (ed. Toucan et France Info).
Une belle séquence sur France Inter, écoutez…
C'est à la ferme-auberge des Trois-Fours.
