Salon de l’agriculture 2011 : les vosgiennes à l’honneur

Une formule gagnante

Du 19 au 27 février à Paris, la belle campagne française et le talent de ses agriculteurs vont investir le parc des expositions Porte de Versailles pour le traditionnel Salon de l’Agriculture ! 9 jours de découvertes attendent les visiteurs autours de 4 thèmes … très nature : animaux, gastronomie, culture et filière végétale ainsi que services et métiers de l’agriculture. Ce sont plus de 1000 exposants et 3500 animaux que le public parisien pourra venir admirer dans ce salon très complet, permettant d’appréhender un large éventail du terroir et du savoir-faire de nos campagnes. Spectacles, ateliers, boutiques … il y en a pour tous les goûts ! Formule gagnante pour un évènement qui se veut à la fois convivial et instructif et où l’humour trouve aussi sa place (nous avons entre autre relevé des cours de conduite « rurale »… traduisez conduite de tracteur !).

Les vosgiennes ambassadrices du salon :

N'est-elle pas craquante notre vosgienne ? Michel Laurent ©

Enfin un petit clin d’œil pour la route ! L’ambassadrice de cette édition 2011 n’est autre que Candy, 4ans et 650 kilos !

Une magnifique représentante de la race bovine « vosgienne » (que nous avons également mis à l’honneur dans la photo du mois réalisée par Michel Laurent) !

Cette race est particulièrement reconnaissable à la bande blanche plus ou moins régulière couvrant le dos ainsi que son ventre, et également à ses taches noires sur la tête. La vache vosgienne se distingue particulièrement par son caractère doux et sa stature robuste : une vache taillée pour la montagne, dont le lait de qualité nous permet d’obtenir les traditionnels munster et munster-géromé vosgiens.

Placardée sur les murs de la capitale, nul doute que la jolie demoiselle aura fait son effet !

Pour plus d’informations sur le Salon de l’Agriculture 2011 (infos, plan d’accès, billeteries et horaires) rendez-vous sur le site officiel !